Autora: Ana Virginia Cuellar Rinde 30 porciones Ingredientes 1 kilo de harina de maíz (la harina de maíz la puedes conseguir en supermercados con el nombre de harina pan) 1 ½ tazas de manteca de cerdo o aceite de maíz 3 cucharadas de caldo de pollo 2 cucharadas de sal 1 cucharada de azúcar 1...
Categoría: <span>Cultura</span>
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Visitando el noreste brasileño: Maceio
Autor: Juan Andrés Lizama Si lo que buscas son playas soleadas y una vegetación exuberante, Maceio es para ti, una de las localidades más hermosas de Brasil. Tiene una población aproximada de 2,6 millones de habitantes, aunque casi se triplica en temporada de vacaciones. Posee playas vírgenes que dejan a los visitantes extasiados y con...
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Café Vainilla: cocina dominicana al alcance del bolsillo
Para escapar de la velocidad del día a día, nada mejor que comer un rico plato de comida dominicana o, en su defecto, probar un exquisito menú proveniente de otras culturas de nuestro continente. Ubicado a metros de la vereda norte de Avenida Providencia, en José Miguel Claro #045, Café Vainilla nos invita a probar...
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Uruguay, objetivo turístico en crecimiento
Uruguay no sólo posee la selección de fútbol campeona de la última Copa América o un atractivo gastronómico caracterizado por sus exquisitas carnes, sino que además posee algunas de las playas más hermosas del continente. Una de ellas: Costa de Oro. Por: Juan Andrés Lizama El turismo, área de crecimiento cada vez más grande de...
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Con los ojos de una guatemalteca: Pucón
En Chile, como en el resto de Latinoamérica, hay múltiples opciones para hacer turismo y, aunque sea con un presupuesto bajo, existen muchos alternativas de entretención, cultura y espectáculos que podemos visitar. Por: Ana Virginia Cuellar Leonardo Licenciada en Desarrollo Sostenible y Ecoturismo En mayo del 2008 decidimos con mi amiga Andrea, guatemalteca...
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Barrio Bellavista, parada obligatoria en Santiago
Bellavista es un sector emblemático de Santiago. El rio Mapocho lo separa del casco histórico de la ciudad. Si se observa desde Plaza Baquedano, centro neurálgico de la capital, es posible advertir al fondo cómo se alza imponente el Cerro San Cristóbal. Su extremo poniente limita con Patronato mientras que hacia el oriente aparece Pedro...